糖尿病患者如何注意飲食？

隨著人口老齡化、人們生活方式和生活水平的改變，糖尿病的患病人數正逐年增加。作為一種慢性疾病，糖尿病已成為嚴重威脅人類健康的世界性公共問題。糖尿病病人主要表現為多尿、多飲、多食、體重減輕、面板瘙癢等。糖尿病病人在日常生活中除了定時監測血糖外，在飲食上應該注意什麼呢？

工具/原料

食物組成合理分配、飲食清淡、限制甜食是糖尿病病人需要注意的問題。

方法/步驟

食物組成總的原則是高碳水化合物、低脂肪、適量蛋白質和高纖維的食物。碳水化合物佔50-60%，儘量吃粗製米、面和一定量雜糧。蛋白質佔15%，多食動物蛋白。脂肪約佔30%。

飲食要定時定量。一般可按每天3餐1/5、2/5、2/5或各按1/3分配。對注射胰島素或口服降糖藥且病情有波動的病人，可每天進食5-6餐，從3餐正餐中勻出一部分主食作為加餐用。

超重者，忌吃有油炸、油煎食物，炒菜宜用植物油，少食動物內臟、蟹黃、蝦等含膽固醇高的食物。限制飲酒，每天食鹽<6g。

嚴格限制各種甜食:包括各種食糖、糖果、甜點心、餅乾、水果及各種含糖飲料等。為滿足病人甜味的口感，可使用甜味劑，如蛋白糖、木糖醇等。

監測體重變化：每週定期測量體重1次。如果體重增加大於2kg，則要進一步減少飲食總熱量。

糖尿病病人也要加強鍛鍊，以有氧運動為主，如散步、慢跑、騎自行車、做廣播操、太極拳等。最佳運動時間是餐後1小時。

注意事項

只要注意堅持良好的飲食習慣，加強鍛鍊，糖尿病病人的生活質量會大大提高。