糖尿病患者的合理主食選擇

方法/步驟

早餐： 1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食 2、副食: ①煮雞蛋或荷包蛋一個。 ②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

午餐： 1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食 2、副食: ①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。 ②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

晚餐： 1、主食: ①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。 ②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。 2、副食: ①蔬菜、豆製品等。 ②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

注意事項

我們糖尿病患者最好不要喝粥，因為粥含糖量高且容易消化，很快就會飢餓再度進食，不知不覺就攝取糖分過多。其次，不要認為不含糖的食物就可以任意的吃，這是錯誤的。例如瓜子花生不含糖不能多吃，而如無糖糕點也不能多吃。