辣炒雞塊的家常做法 辣子雞塊的家常做法分享
來源:時尚少女範 2.55W
1、主料:雞腿200克。
2、輔料:蔥5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、幹辣椒15克、生粉10克。
3、做法:
(1)雞腿切塊。
(2)碗中倒入雞塊,料酒,胡椒粉,白砂糖,鹽,攪拌均勻。
(3)加入生粉,攪拌均勻。
(4)鍋中放入食用油,燒至七成熟,放入雞塊,小火炸至金黃。
(5)鍋中放油,倒入薑片,蔥花,大火爆香。
(6)加入花椒、幹辣椒,翻炒均勻。
(7)倒入雞塊,翻炒均勻。
1、主料:雞腿200克。
2、輔料:蔥5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、幹辣椒15克、生粉10克。
3、做法:
(1)雞腿切塊。
(2)碗中倒入雞塊,料酒,胡椒粉,白砂糖,鹽,攪拌均勻。
(3)加入生粉,攪拌均勻。
(4)鍋中放入食用油,燒至七成熟,放入雞塊,小火炸至金黃。
(5)鍋中放油,倒入薑片,蔥花,大火爆香。
(6)加入花椒、幹辣椒,翻炒均勻。
(7)倒入雞塊,翻炒均勻。