吃羊肉大忌 吃羊肉大忌是什麼

1、忌與茶同食：茶水是羊肉的自剋星。羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便祕。

2、不宜與醋同食：醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用減弱。

3、不宜與南瓜同食：羊肉與南瓜都是溫熱食物，放在一起食用，極易“上火”。在烹調羊肉時應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

4、不宜與西瓜同食：吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。羊肉性味甘熱，西瓜性寒，屬生冷之品，進食後降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

5、部分病症忌食羊肉：經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。