降血脂的蔬菜和水果有哪些 哪些蔬菜和水果降血脂

1、降血脂的水果：（1）橘子：含大量維生素c、葡萄糖等10多種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。

（2）山楂：山楂是高鉀食物，其降壓作用明顯、穩定且較為持久。山楂中所含有的解脂酶能夠促進膽固醇的代謝，有降低膽固醇、軟化血管、降低血壓的作用。

（3）木瓜：木瓜是一種很好的水果，裡面含有齊墩果的成分，這種成分可以降低血脂，還有可以抗炎抑菌的功效，希望大家能夠注意。

（4）獼猴桃：獼猴果汁能夠防止致癌物質亞硝胺的生成，並能降低血清中膽固醇和甘油三酯的水平，經常使用獼猴桃對於高血壓、高脂血症、冠心病、癌症等有一定的預防和輔助治療的作用。

（5）蘋果：大家都知道蘋果有很多的營養價值，高血壓患者食用蘋果有降血壓的功效，另外，蘋果還能降低血膽固醇，保持血糖的穩定。

2、降血脂的蔬菜：（1）洋蔥

洋蔥中富含鉀、維生素、膳食纖維等營養成分，其中兩種物質最為重要，第一種是槲皮素，這種物質可以降低動脈粥樣硬化的風險。第二種物質是前列腺素a，這種物質可以擴張我們的血管，降低血管中血液的粘稠度，對降血壓和降血脂有著很好的療效。

（2）芹菜

芹菜中含有很多微量元素，常吃芹菜還可以起到補鐵的作用，芹菜中含有最重要的一種物質是芹菜素，這種物質可以起到抗腫瘤、抗氧化、降低血壓、擴張血管等功效，平時我們可以將新鮮的芹菜榨成汁服用，對降血壓有著非常高的療效。

（3）黃瓜

黃瓜中含有非常豐富的營養物質，其中黃瓜酶可以擴張血管，增加血液迴圈，可以起到很好的降血壓的作用。而且黃瓜中含有的鉀元素和鎂元素也對調節血壓起到很好的作用。