麵包的熱量高嗎 麵包的熱量高不高

1、麵包的熱量較高。

2、麵包除了要加麵粉、酵母粉之外，還要新增更多油脂、雞蛋、白砂糖、奶油等，成分更加豐富，但其中可能帶入了更多糖分、植物氫化油等成分，因此熱量是比較高的，熱量為266大卡/100g。

3、但是現在也有一種粗糧麵包，除了粗糧麵粉之外，很少新增糖、油脂等，這類麵包的熱量是比較低的。