小孩愛吃的大蝦怎麼做 蝦滑的做法

1、主料：大蝦20只。

2、輔料：胡蘿蔔碎、土豆澱粉4克、雞蛋1個。

3、先將大蝦清水洗完後瀝乾水。

4、然後將其剝皮去蝦線。

5、全部剝好後。

6、然後將其剁成蝦泥。

7、放入胡蘿蔔碎、澱粉、雞蛋清。

8、攪拌均勻，這時候就可以鍋裡放水燒了。

9、用丸子製作器放好蝦泥，等待鍋裡水燒開後關火以防丸子放鍋裡散開。

10、丸子成型後大火燒開，丸子都飄上來就熟了。