玉米肉夾饃怎麼做 玉米肉夾饃如何做

1、食材：玉米麵80g、麵粉120g、瘦肉200g、青椒3個、油適量、鹽適量、酵母適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。

2、玉米麵和麵粉，發酵粉用溫水化開。

3、加入麵碗裡和成光滑的麵糰。

4、不用等到全發酵，半發酵就行了。

5、玉米麵的沒有多大韌性，用手揪成劑子，揉圓按扁。

6、電餅鐺預熱，把玉米餅下鍋烙熟。

7、青椒切成小塊，蔥薑蒜切末。

8、煮熟的豬瘦肉切成小丁。

9、下鍋把青椒肉丁炒好放碗裡。

10、把玉米餅切開，把青椒肉丁夾在裡面即可。