毛肚怎麼炒 怎樣炒毛肚好吃

1、食材：牛肚500g、青辣椒3個、大蔥1根、生抽適量、鹽少量、雞精適量、花生油少量。

2、青辣椒洗淨，大蔥去皮備用。

3、大蔥，青椒切塊。

4、熟牛肚切菱形塊。

5、鍋裡放花生油燒熱，放入蔥塊爆香。

6、加入生抽，鹽翻炒。

7、放入青椒翻炒，青椒炒的變綠，加入雞精再翻炒均勻即可。