香蔥炒雞蛋怎麼做好吃 香蔥炒雞蛋的烹飪方法

1、主料：蔥300g、雞蛋300g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。

2、準備好雞蛋和蔥。

3、蔥切好，蔥白和蔥葉分開放，雞蛋開啟充分攪拌。放適量鹽調味。

4、起油鍋，炒雞蛋。炒至兩面金黃，並散發出濃濃的香味再裝盤備用。

5、另起油鍋，炒香蔥，先炒蔥白再倒入蔥葉。放鹽調味。

6、待香蔥斷生再倒入炒好的雞蛋。充分翻炒片刻。

7、最後加入適量生抽快速翻炒片刻。