烤燒雞的做法 烤燒雞的製作方法

1、買一隻新鮮的三黃雞，不要太大，3斤左右。然後洗乾淨晾乾。

2、把雞的身上扎洞，為了入味和烤熟。裡外塗抹均勻自己喜歡味道的調料，奧爾良風味啊之類的。

3、大蔥切段，薑切片，蒜切片，然後塞進雞的肚子裡。

4、把雞用保鮮袋封上醃製，也可以按摩一下，便於入味。

5、把烤箱預熱180度，然後放入醃製好的雞30分鐘。時間到了拿出來之後刷上一層蜂蜜，這樣再烤皮就會脆。

6、再放入烤箱，烤20分鐘即可了。