菠菜拌麵做法圖解 營養美味菠菜拌麵做法

1、菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）。

2、煮好後撈出加麵粉，揉麵團。

3、麵糰揉至光滑，畼20分鐘。

4、配菜準備好（土豆丁胡蘿蔔丁用水焯熟）。

5、鍋內熱油，倒入韭菜焯熟的土豆胡蘿蔔丁炒香。

6、炒好的菜，潑過熱油的蒜泥待用。

7、麵糰擀好，切成自己喜歡的粗細。

8、鍋內開水，下入切好的麵條（三滾即熟）放上配菜，蒜泥，醋，辣椒油，鹽拌勻即可品嚐了。

方法/步驟

菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）。

煮好後撈出加麵粉，揉麵團。

麵糰揉至光滑，畼20分鐘。

配菜準備好（土豆丁胡蘿蔔丁用水焯熟）。

鍋內熱油，倒入韭菜焯熟的土豆胡蘿蔔丁炒香。

炒好的菜，潑過熱油的蒜泥待用。

麵糰擀好，切成自己喜歡的粗細。

鍋內開水，下入切好的麵條（三滾即熟）放上配菜，蒜泥，醋，辣椒油，鹽拌勻即可品嚐了。