菠菜麵條怎麼做好吃 菠菜的功效與作用禁忌

1、菠菜麵條怎麼做好吃 ：準備材料：菠菜2斤、麵粉適量。菠菜榨汁。用菠菜汁和麵。麵糰醒15分鐘再揉片刻，再用壓面機壓出麵條。下開水煮麵。面熟後調味撈起即可。

2、菠菜的功效與作用禁忌：菠菜本身屬於一種葉綠色蔬菜。從中醫角度來講，菠菜具有養血止血、潤腸通便的功效。適量的吃一些菠菜可以改善缺鐵性貧血，並且可以治療便祕等症狀。可以在一定程度上降低人體內膽固醇的含量，並且可以補充身體對於維生素c和鈣離子的吸收能力。但是需要注意，菠菜本身含有嘌呤量比較高，吃多之後容易引發高尿酸血癥。有痛風的患者不建議食用。