煮麵放什麼調料好吃

煮麵可以放一些常見的調料來增加口味，以下是一些常用的調料：

1. 醬油：煮麵過程中可以新增適量的醬油，能夠增加鹹味和深色，使麵條更加美味。

2. 醋：加入適量的醋能夠提鮮增味，尤其對於酸辣口味的麵條，醋是必不可少的調料之一。

3. 辣椒油：辣椒油能夠為麵條增添辣味和香味，如果喜歡辣味的話，可以適量新增一些。

4. 蔥薑蒜：可以加入蔥薑蒜末來提鮮增香，炒香後加入面中可以提升口感和風味。

5. 雞精/味精：這兩種調味料都可以提升風味，增加鹹味，但需要注意控制用量，以免過鹹。

6. 蔬菜：煮麵時可以加入一些蔬菜如豆芽、小白菜、胡蘿蔔等，既增加口感又增加營養。

7. 雞蛋：可以在面煮熟之後，打入雞蛋，煮至蛋熟，可以增加絲滑感和提供蛋白質。

8. 香菜/花椒粉：可以根據個人口味新增香菜或花椒粉，增加香氣和特殊口感。

當然，以上只是一些常用的調料，你可以根據自己的口味喜好和創意嘗試不同的調料組合來煮出自己喜愛的麵條。