豬大骨可以和豬腳一起做嗎 豬大骨可以和豬腳適合一起煮嗎

1、豬大骨可以和豬腳一起烹飪，這兩者在營養成分上是沒有衝突的，常見的烹飪方式是燉湯。

2、豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱(等有良好的治療作用。

3、大骨中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。對於中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。豬蹄和大骨都屬於豬的部位，並無任何的禁忌，一起熬湯營養更為豐富，對人體健康是有益的。