韭菜炒燒鴨絲如何做 韭菜炒燒鴨絲怎麼做

1、食材：韭菜1把、燒鴨適量、鹽炒花生少許。

2、首先將燒鴨去皮切成絲備用。

3、韭菜洗淨切段備用。

4、然後鍋內放適量油（韭菜吸油，量要注意），放燒鴨絲炒熟後放入韭菜翻炒。

5、韭菜不宜炒太久，後面放點鹽上盤。

6、再撒上花生米即可。