冬瓜絲炒韭菜怎麼做啊 冬瓜絲炒韭菜的做法

1、材料：韭菜45克、冬瓜245克、生抽適量、白糖1勺、鹽少許、雞精少許。

2、將韭菜清洗清洗。放在案板上切開，待用。

3、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。放在案板上切成小塊。

4、燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。

5、7隨後，加適量的清水煮開。

6、接著，加適量的生抽。

7、9加一勺白糖。加少許鹽。加少許雞精。

8、調味煮開、煮至冬瓜斷生熟軟。

9、然後，合入切好的韭菜炒勻，即成。