鵝蛋的食用方法 鵝蛋怎麼吃

1、用料：香椿一小把、鵝蛋兩個、小蔥、料酒、生抽、雞精、花生油、麥芯粉、鹽、酵母、菠菜汁各適量。

2、菠菜葉榨汁。香椿焯水切碎，小蔥切碎。

3、鵝蛋加料酒拌勻，鍋中倒油燒熱，倒鵝蛋液炒熟。

4、所有材料拌勻調餡。

5、麵粉加菠菜汁和酵母和成麵糰醒發，排氣揉勻切劑子，擀麵皮。

6、麵皮放餡料包好。

7、放入電餅檔煎至兩面金黃即可。