鵝蛋怎麼做既營養又好吃 鵝蛋的做法

1、用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），鵝蛋2粒打散。

2、做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下鵝蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。

3、炒臘腸要小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。