肉不炒怎麼做才有營養 如何做肉比較有營養

1、做湯，做湯是很多人烹飪肉類的方式裡，通過小火慢燉的方式，把肉的營養熬出來，融入湯裡面，非常的補。

2、蒸肉，蒸出來的肉水分足，再配合喜歡的蘸醬，是很多人喜歡的做法。怕吃烤肉、炸肉上火的朋友可以這麼做。