怎麼做開胃金針菇 開胃金針菇怎麼做

1、食材：金針菇300克、蒜50克、豆瓣醬40克、蔥花15克、油20克、鹽5克、清水60克、雞精8克。

2、金針菇去根部，洗乾淨備用。

3、上蒸鍋。

4、鍋內熱油，下蒜粒爆香。

5、加入一勺豆瓣醬，炒出紅油。

6、淋在金針菇上就可以了。

7、出鍋，超級好吃。