涼拌金針菇怎麼做好吃又簡單 涼拌金針菇的做法

1、食材：金針菇約200g，蒜1瓣，蔥一小根，海鮮醬油適量，醋適量，鹽2勺，白糖適量，香油2滴，芥末少許。

2、金針菇洗淨，焯熟撈出，備用。

3、蔥切段、蒜切片備用。

4、取適量醬油、醋、香油、鹽、少量芥末，攪拌均勻調成汁。

5、將調好的汁均勻倒在金針菇上，放蔥和蒜，攪拌均勻，最後撒上一些熟芝麻。美味可口的涼拌金針菇就做好了。