西紅柿雞蛋炒麵的做法

西紅柿雞蛋炒麵是一道常見的家常菜，下面是一種常用的做法：

所需材料：
- 麵條：適量
- 西紅柿：1個
- 雞蛋：2個
- 蔥：適量
- 蒜：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 將麵條煮熟，用冷水沖洗，然後瀝乾備用。
2. 雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。
3. 將西紅柿洗淨切成小塊，蔥和蒜切末備用。
4. 熱鍋加入適量的食用油，然後倒入雞蛋液，炒成散雞蛋備用。
5. 同樣的鍋中加入適量的食用油，加入蔥末和蒜末炒香。
6. 加入切好的西紅柿，用鏟子炒勻，直到西紅柿變軟。
7. 倒入炒好的散雞蛋，繼續翻炒均勻。
8. 加入煮熟的麵條，然後加入適量的醬油和鹽，快速翻炒均勻。
9. 炒至麵條均勻上色，並稍微變幹即可關火。
10. 裝盤後可以根據個人口味加入適量的蔥花或者其他調料進行裝飾。

美味的西紅柿雞蛋炒麵就做好了，可以作為一道營養豐富的主食供應給家人享用。