大白菜怎麼做好吃

要做好吃的大白菜，可以嘗試以下幾種烹飪方法：

1. 清燉大白菜：將大白菜切成適當大小的塊狀，放入鍋中加入清湯或雞湯燉煮，加入適量的鹽和其他調味料，如薑片、蔥段等，燉至大白菜變軟爛即可。

2. 紅燒大白菜：將大白菜切成適當大小的塊狀，鍋中加入適量的油熱鍋，放入大白菜翻炒均勻，加入適量的鹽、糖、醬油、料酒、生抽等調味料翻炒至大白菜變軟爛，最後加入適量的水，燒開後轉小火慢慢燜煮，使味道更入味。

3. 蒜蓉炒大白菜：將大白菜切成細絲，蒜蓉切碎備用。鍋中加入適量的油熱鍋，放入蒜蓉炒香，加入大白菜絲翻炒均勻，加入適量的鹽、生抽、料酒等調味料炒勻即可。

4. 大白菜湯：將大白菜切成若干大塊，放入燒開的清湯或雞湯中，同時加入適量的薑片、蔥段等調味料。慢慢煮熟後，加入適量的鹽和其他調味料即可食用。

以上是一些常見的做法，可以根據個人口味新增或調整調味料的用量。