焦糖布丁的超簡易做法 吃剩的雪糕華麗大變身！

焦糖布丁的超簡易做法：在吃剩的冰淇淋中加入一個雞蛋黃，攪拌均勻後就成了布丁液。預熱烤箱至170℃。在烤盤中倒入清水，中間再放置裝著布丁液的容器。把烤盤放入烤箱中間，以170℃烤25分鐘。

超市特價入手了大罐的冰淇淋，但一下子吃太多冰的對身體不好，吃剩吃膩的冰淇淋到底該如何處理呢？其實可以用來做簡易的焦糖布丁，讓吃剩的冰淇淋來一次華麗的大變身。

焦糖布丁的超簡易做法：在吃剩的冰淇淋中加入一個雞蛋黃，攪拌均勻後就成了布丁液。預熱烤箱至170℃。在烤盤中倒入清水，中間再放置裝著布丁液的容器。把烤盤放入烤箱中間，以170℃烤25分鐘。布丁凝固後取出，表面撒上一層細砂糖，用噴槍明火烘烤砂糖，直至砂糖融化，晾一會兒，等表面的焦糖變硬變脆即可。