豬心枸杞湯的做法

豬心枸杞湯是一道補血養心的湯品，下面是它的製作方法：

材料：
- 豬心 1個
- 枸杞 適量
- 薑片 適量
- 料酒 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 將豬心洗淨，切成薄片，放入鍋中煮沸，加入適量料酒，焯水去腥味，撈出備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入煮沸後的豬心片，再加入薑片和枸杞。
3. 將鍋煮沸後，轉小火燉煮20-30分鐘，豬心變軟爛即可。
4. 最後加入適量鹽進行調味，煮開即可關火。
5. 將豬心枸杞湯倒入碗中，即可享用。

豬心枸杞湯可根據個人口味增減料酒和鹽的用量，如果需要增加湯的味道，可以加入適量的雞精或其他調味料。