椒鹽杏鮑菇的做法

椒鹽杏鮑菇的做法如下：

材料:
- 杏鮑菇 200克
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 麵粉 適量
- 油 適量

步驟:
1. 將杏鮑菇切成小塊或條狀備用。
2. 準備一個大碗，將麵粉倒入碗中。
3. 在麵粉中加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
4. 將切好的杏鮑菇均勻地沾上面粉混合物。
5. 熱鍋加熱，倒入適量的油。
6. 將沾有面粉的杏鮑菇放入鍋中煎炸，直到變成金黃色，表面酥脆。
7. 用廚房紙巾吸去多餘的油。
8. 將煎好的杏鮑菇裝盤，可以配上蘸料如醬油或調味汁享用。

溫馨提示:
1. 在煎炸杏鮑菇時要掌握好火候，火不要過大，否則容易炸焦。
2. 可以根據個人口味增加或減少鹽和胡椒粉的用量。
3. 可以根據個人喜好新增其他調味料如辣椒粉或孜然粉等增加口味。