乾的杏鮑菇炒辣椒做法 乾的杏鮑菇炒辣椒怎麼簡單做又好吃

1、杏鮑菇撕成條用開水焯一下，涼水冷卻，擠幹水份備用。

2、青椒洗淨去籽掰成小塊備用。

3、蒜切片備用。

4、熱鍋涼油，油熱放蒜片炒至微黃倒入青椒和杏鮑菇翻炒一分鐘，加入醬油，蒸魚豉油和鹽，繼續翻炒2分鐘，淋入一點點澱粉芡汁（要少放）翻勻出鍋。

5、簡單的杏鮑菇炒辣椒就做好啦！