月子下奶鯽魚湯做法

來源:時尚少女範 2.89W
月子下奶鯽魚湯做法

以下是月子下奶的鯽魚湯做法:

材料
- 鯽魚:500克
- 薑片:3片
- 枸杞:適量
- 紅棗:適量
- 鹽:適量

步驟:
1. 鯽魚宰殺洗淨後切塊,薑片切片備用。
2. 鍋中加入足夠的水,煮沸後將鯽魚塊放入鍋中焯水,去除魚腥味,然後撈出備用。
3. 在燉鍋中加入清水,將鯽魚塊、薑片、枸杞和紅棗放入鍋中。
4. 燉鍋放入爐上,加熱至水開後,轉小火燉煮約1個小時。期間可以根據個人口味適量加鹽。
5. 燉煮完畢後,即可將鯽魚湯盛入碗中食用。

提示:
- 可以根據個人喜好加入適量的紅糖。
- 若腥味較重,可在焯水前先將鯽魚塊放入鹽水中泡一段時間。
- 枸杞和紅棗可以根據個人口味增加或減少數量。

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