豬心麥冬湯的做法

豬心麥冬湯是一道具有補心養氣的湯品，下面給出一種簡單的做法：

材料：
- 豬心半個
- 麥冬30克
- 枸杞適量
- 薑片適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將豬心清洗乾淨，切成小塊備用。
2. 將麥冬洗淨後切成小段。
3. 將豬心塊和麥冬放入燉盅中，加入適量的水。
4. 加入薑片和枸杞。
5. 將燉盅放入蒸鍋中，用大火煮沸後轉小火燉煮2小時。
6. 燉煮好的湯加入適量的鹽調味即可食用。

溫馨提示：
- 可根據個人口味調整鹽的用量。
- 豬心可以先用熱水焯水，這樣可以去除血水和腥味。