冰鎮紅豆湯的做法

冰鎮紅豆湯的做法：

材料：
- 紅豆 1杯
- 水 4杯
- 冰塊

步驟：
1. 先將紅豆洗淨，然後泡在足夠的水中浸泡4-6個小時，或者過夜。
2. 將泡好的紅豆瀝乾，並放入鍋中加入適量的水。
3. 將紅豆煮沸後，轉小火慢燉30-40分鐘，直到紅豆熟軟。
4. 關火後，用勺子輕輕搗碎一些紅豆，使湯更加濃稠。
5. 調味品可以根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜，攪拌均勻。
6. 然後將煮好的紅豆湯過濾出紅豆渣，放入容器中冷卻至室溫。
7. 將冷卻好的紅豆湯放入冰箱冷藏1-2小時。
8. 飲用時，可以將冰塊加入冷藏好的紅豆湯中，即可享用冰鎮紅豆湯。