自制椒鹽粉的做法 椒鹽調味粉家常做法分享

1、主料：花椒50克、鹽25克。

2、輔料：小茴香10克。

3、做法：

（1）花椒50克。

（2）小茴香10克。

（3）精鹽25克。

（4）把花椒和小茴香混合用水衝一下瀝乾水分。

（5）炒鍋加入花椒和精鹽。

（6）小火慢炒，記得不停的翻動。

（7）炒出花椒的香味，花椒變黃時關火。

（8）攤開涼涼。

（9）將花椒和食鹽一起放入料理機中研磨。

（10）研磨好的椒鹽粉，涼後放罐子裡密封儲存。