酸菜魚火鍋家常做法 給大家分享一下吧
來源:時尚少女範 3.19W
1、在魚片上澆上蛋清,白蘿蔔切片,泡椒切小段。
2、鍋中熱油,將魚骨煎至兩面金黃,加水,薑片,熬煮15分鐘。
3、將魚骨撈出,魚湯備用,蔥薑蒜爆香,倒入魚湯,幹辣椒,料酒,鹽,醃好的魚片。
4、換一個鍋,放入千張絲,白蘿蔔在鍋中鋪底,將剛剛煮好的魚片湯倒入鍋中即可。
1、在魚片上澆上蛋清,白蘿蔔切片,泡椒切小段。
2、鍋中熱油,將魚骨煎至兩面金黃,加水,薑片,熬煮15分鐘。
3、將魚骨撈出,魚湯備用,蔥薑蒜爆香,倒入魚湯,幹辣椒,料酒,鹽,醃好的魚片。
4、換一個鍋,放入千張絲,白蘿蔔在鍋中鋪底,將剛剛煮好的魚片湯倒入鍋中即可。