蘇式綠豆湯的做法 蘇式綠豆湯怎麼做

1、食材：綠豆200g、糯米適量、冰糖適量、冬瓜糖適量。

2、綠豆、糯米淘洗乾淨，浸泡三小時以上。

3、綠豆加水煮，到剛好開花，不要煮太爛。

4、糯米放1：1的水蒸熟，蒸好的糯米飯放涼，蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏，這樣糯米才會Q噢！

5、碗裡拷一勺糯米一勺綠豆，加入冰糖，或糖粉，加上一兩塊掰成小塊的冬瓜糖，少許紅綠絲，金桔，蜜棗。

6、衝入涼白開，滴入1~2滴薄荷精，如果想要更加涼爽就加一點冰塊吧！完成~