涼拌冬筍幹如何做 製作涼拌冬筍乾的方法

1、食材：冬筍1片、紅油適量、糖適量、鹽適量。

2、用溫水發好筍乾，把發好的筍子切成小塊，或薄片。

3、燒水煮，要在鍋里加鹽，足夠筍子入味的鹽量，後面涼拌的時候我就沒有加鹽了。

4、嘗著煮熟了就可以撈起來，瀝去水分

5、加紅油、糖，把筍片倒進去攪拌均勻，就可以吃了。