南瓜燜肉做法 南瓜燜肉怎麼做

1、工具/材料：南瓜200克，豬肉200克，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。

2、首先把南瓜削皮去籽，然後切成片。

3、豬肉清洗乾淨，切成片。

4、開火下油，放蒜米進去爆香。

5、然後把肥點的肉片先進去煎出油。

6、再放瘦肉進去，加1勺生抽，1勺料酒。

7、大火翻炒30秒左右。

8、然後下南瓜進去，加適量的鹽。

9、翻炒入味，加點水花。

10、蓋上蓋子小火燜4分鐘左右。

11、開啟鍋蓋翻炒一下，熄火。非常好吃的南瓜燜豬肉就做好了。