燜南瓜做法步驟 燜南瓜的烹飪方法

1、食材：南瓜600公克，姜1小塊，高湯200㏄。調味料：鹽1/2小匙，糖1/4小匙，雞粉1/4小匙。

2、南瓜洗淨洗淨切塊（外皮及籽不去除）；姜去皮切片，備用。

3、熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入薑片爆香，再放入南瓜塊連皮帶籽一起拌炒均勻。

4、倒入高湯，蓋上鍋蓋轉中火燜煮約10分鐘。

5、放入所有調味料燒煮入味即可。