夏天可以吃豬肝嗎 夏天能不能吃豬肝

1、夏天可以吃豬肝，其實一年四季都是可以吃豬肝的。

2、豬肝的營養大家都很清楚的，而且豬肝食用的時間也是需要注意的，有的人喜歡在夏天這樣的季節來吃，其實在夏天這樣炎熱的季節裡面的時候，要注意豬肝千萬不要變味了，豬肝是適合很多的季節來食用的，但是豬肝吃的時候千萬不要太多才行的，避免對健康不利的。

3、豬肝營養豐富，味美可口，且有補氣養血和補肝明目等功效，但是不宜食用過多。這是因為豬肝中含有較多的維生素A和膽固醇。

4、據資料表明，每100克豬肝中含維生素A約8700國際單位，成人每天需要量為2200國際單位，如大量食用豬肝，會因體內維生素A含量過多，造成無法由腎臟排洩而出現中毒現象。