豆渣圓子簡單做法 豆渣圓子做法
來源:時尚少女範 5.79K
1、原料:豆渣、麵粉、大蔥和雞蛋。
2、大蔥切碎。
3、豆渣中加入大蔥碎。
4、加入雞蛋。
5、加入鹽和花椒粉。
6、再加入麵粉,用筷子攪拌均勻。
7、攪拌好的豆渣為流動性小,有點粘稠的狀態即可。
8、鍋中加入食用油,油六成熱時,用右手的虎口將豆渣搓出一個個豆渣丸子(也可以用勺子來輔助整形),順著鍋邊下入鍋中,炸至定型後撈出,待油溫再次升高時,進行復炸,撈出後裝盤食用。
9、外焦裡嫩的豆渣丸子做好了。
1、原料:豆渣、麵粉、大蔥和雞蛋。
2、大蔥切碎。
3、豆渣中加入大蔥碎。
4、加入雞蛋。
5、加入鹽和花椒粉。
6、再加入麵粉,用筷子攪拌均勻。
7、攪拌好的豆渣為流動性小,有點粘稠的狀態即可。
8、鍋中加入食用油,油六成熱時,用右手的虎口將豆渣搓出一個個豆渣丸子(也可以用勺子來輔助整形),順著鍋邊下入鍋中,炸至定型後撈出,待油溫再次升高時,進行復炸,撈出後裝盤食用。
9、外焦裡嫩的豆渣丸子做好了。