椰絲豆渣餅的做法 椰絲豆渣餅怎麼做

1、食材：豆渣 200g、黃油 35g、砂糖 40g、小麥麵粉 40g、椰絲 40g、牛奶 少量

2、黃油隔水融化。

3、加入一兩小勺牛奶。

4、濾出來的豆渣趁熱和砂糖攪拌均勻 不是當天的豆渣可以加熱。

5、篩入麵粉 翻炒攪拌均勻後加入椰絲再攪拌。

6、全部材料混合後 可以預熱烤箱。

7、用勺子鋪到烤盤上 不防粘的先鋪一層錫紙或油紙 不趕時間的話建議鋪成5cm左右大小 厚度1-1.5cm。

8、鋪好，烤箱也預熱。小餅上下火150 15-20分鐘，如果沒有上色，中期上火可以加高。