金針菇和什麼涼拌好吃 金針菇涼拌方法

1、準備金針菇300克，香菜20克，黃瓜300克，胡蘿蔔100克，大蒜20克，香醋10克，白糖10克，香油20克，耗油20克。

2、把金針菇洗乾淨待用，再把胡蘿蔔和黃光切絲，把香菜切碎，蒜頭拍打碎備用。

3、把金針菇下水開焯一分鐘，然後過涼水。

4、瀝乾金針菇的水份。

5、加入調料：放醬油，香油，耗油，鹽，香醋，白糖，蒜頭碎。

6、再放入香菜。

7、然後把所有醬料和主食材攪拌均勻即可享受美食。