桂花蜜的製作方法 桂花蜜製作步驟

1、準備兩個盤子，在盤子裡倒入適量的桂花，挑出雜質。

2、加3勺鹽，把桂花拌勻，鹽可以除桂花苦澀味的。

3、將用鹽拌勻的桂花裝到另一個盤子裡，用清水洗乾淨。

4、用手用力把桂花的苦水擠出，裝盤。

5、重複操作，再加3勺鹽拌勻桂花，然後同樣清洗乾淨，再把汁擠掉。

6、倒入蜂蜜，把桂花拌勻，這樣桂花不容易發黴。

7、拿一個密封性好的玻璃瓶，將拌好的桂花蜜裝進去即可。