如何製作自制蝦乾 自制蝦乾的做法步驟

1、主料：活蝦500g、鹽一勺、蔥段適量、料酒一勺、薑片2片。

2、將薑片和蔥段放入鍋內加入適量的水和料酒。

3、然後將洗好的活蝦倒入。

4、加入一大勺的鹽。

5、煮熟就可以撈起來。

6、瀝乾放入烤箱，200度35分鐘左右，酥脆的蝦乾就烤好了。