幹豆角的製作方法和步驟 自制幹豆角的製作方法和步驟

1、先把豆角沖洗幾遍，然後浸泡10分鐘，再衝洗乾淨。

2、燒開一鍋水，放入鹽，然後把豆角放入焯大約兩三分鍾至顏色變的很綠，撈出立刻浸泡涼水。

3、之後懸掛在太陽底下晒乾即可（太陽好的話，大約2天即可晒乾）之後就可以分把捆綁至乾燥處儲存。隔一兩個月可以拿出來晾晒一番(可晒200g左右)。