蛋黃怎麼做糊狀 怎麼做蛋黃糊狀

1、米粉120克，蛋黃一個，黑芝麻醬一勺適量，核桃油三滴，雞肉鬆適量。

2、煮雞蛋，僅蛋黃，壓碎。

3、用六十度左右的水衝調米粉。

4、在蛋黃中加入少量的水形成糊狀物。

5、把蛋黃放在米粉裡。

6、用黑芝麻醬做眼睛和嘴巴，嘴巴也可用番茄醬，草莓泥做的。

7、滴核桃油，撒點雞肉鬆。

8、放點草莓泥。完成。