蒜蓉番薯葉製作方法 蒜蓉番薯葉製作方法介紹

1、材料：紅薯葉450g、鹽5g、生抽10g、蠔油5g、蒜蓉15g。

2、將紅薯葉，洗乾淨，儘量準備到同一長度備用。

3、鍋裡放水，燒開後，倒入紅薯開始浸泡。浸泡10秒後，撈出瀝水，備用。

4、鍋裡放油，加入蒜蓉，生抽，蠔油還有少量鹽開始翻炒。炒香後，加入少量的水，煮開，盛出備用。

5、將盛出的蒜蓉，淋在剛才準備好的紅薯葉上，即可。