香菇炒飯做法步驟 香菇炒飯怎麼做

1、材料：米飯1碗、香菇4朵、洋蔥1/6個、雞蛋1個、老抽1勺、蠔油1勺、油適量。

2、準備好食材：香菇、洋蔥都切丁。

3、油適量，洋蔥、香菇下鍋翻炒3分鐘。

4、加入老抽、蠔油、水，煮5分鐘收汁。

5、米飯下鍋翻炒後加入蛋液，讓蛋液與米粒均勻融合

6、加入香菇醬翻炒均勻即可。