洋蔥炒青椒的做法

洋蔥炒青椒是一道常見的家常菜，下面是製作的步驟：

材料：
- 洋蔥
- 青椒
- 蔥薑蒜適量（可選）
- 鹽、胡椒粉、生抽、料酒適量
- 植物油

步驟：
1. 將洋蔥切成薄片，青椒切成塊狀備用。
2. 鍋中加入適量的植物油，放入蔥薑蒜爆炒出香味（可選）。
3. 將洋蔥薄片倒入鍋中翻炒至稍微透明。
4. 加入青椒塊一起翻炒，炒至青椒變軟。
5. 加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒等調味料，繼續翻炒均勻。
6. 翻炒均勻後即可出鍋。

洋蔥炒青椒適合與米飯一起搭配食用，味道清爽可口。