青椒洋蔥爆肚條的做法 青椒洋蔥爆肚條的烹飪方法

1、材料：半隻豬肚、半個洋蔥、一隻青椒。配料：適量鹽、適量油、適量生抽、適量蠔油。

2、豬肚洗淨再加鹽與油一起洗（重複幾次此洗法），熱鍋下豬肚把滑滑的用熱鍋粘走，放清水4碗薑片幾塊煲30分鐘。豬肚撈起切小片。

3、辣椒、洋蔥洗淨寫絲，下熱鍋爆炒辣椒、洋蔥、薑片再加入豬肚用生抽、蠔油、鹽調味即可。