靈芝豬骨湯的做法

來源:時尚少女範 2.04W
靈芝豬骨湯的做法

靈芝豬骨湯是一道營養豐富的養生湯品,下面是靈芝豬骨湯的做法:

所需材料:
- 豬骨:500克
- 靈芝:1個
- 枸杞:適量
- 薑片:適量
- 蔥段:適量
- 鹽:適量

步驟:
1. 將豬骨放入開水中焯水,撇去渾濁泡沫,瀝乾備用。
2. 靈芝切片備用。
3. 取一個大鍋,加入足夠的水,放入焯水後的豬骨,再加入薑片和蔥段,燒開後轉小火燉煮2個小時,期間需不斷撇去表面浮沫。
4. 2個小時後,加入靈芝片和少許枸杞,繼續燉煮30分鐘。
5. 最後,根據個人口味,加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示:
1. 燉煮時間可根據個人口感調整,越久燉煮,湯品越濃郁。
2. 可以根據個人喜好新增其他食材,例如枸杞、紅棗等,增加湯品的口感和營養價值
3. 燉煮過程中,如果水分過多,可以適量將火力提高一些,以蒸發部分水分。
4. 燉煮過後的湯品可以根據個人需求過濾掉豬骨渣滓,只留下清湯。

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